Не смогли тайцы обойти любимое блюдо множество народов, и столь популярное у нас, и решили его разбавить своей экзотикой. Прогуливаясь по острову Пхукет, можно натолкнуться на вагончики, где вам приготовят «блин по-тайски».
Главное его особенность в том, что его фаршируют бананами и заливают сгущенкой или Нутеллой, на ваше усмотрение.
Стоимость такого удовольствия – всего 40 батт, что в переводе по сегодняшнему курсу 160 тенге. Размеры блина радуют. Он большой, и вы вполне сможете им насытиться.
Стоит обратить внимание и на технику готовки, что я не сделал, когда увидел этот вагончик. Тайцы готовят блин с бананом, не прикасаясь ни к чему руками. Если режут банан, то держат только за кожуру, а потом аккуратно ножиком перекладывают на блин, если переворачивают блин, то только специальными приспособлениями.
Кстати, блин с бананом легко приготовить и в домашних условиях. К счастью, ингредиенты всем знакомые. Я уже несколько раз так радовал себя дома после поездки на Пхукет. И наслаждаясь нежным вкусом блина с бананом, мысленно снова возвращался в свой замечательный отдых.
