Юго-Восточная Азия славится не только своим экономическим ростом и изящными архитектурными стилями. Фрукты! Вот что еще обязательно необходимо попробовать!
Собираясь в свой тур по Малайзии, наша небольшая группа составила свой список вещей, которые мы обязательно должны были сделать. И одним из первых стояло – попробовать дуриан.
Про дуриан мы начитались в журналах и туристических гидах. И везде было написано, что он отвратительный на запах, но нежный и самый восхитительный на вкус.
«Вкуснее дуриана ничего в жизни не пробовала. Я подсела на него, это действительно чемпион фруктов», - писали в различных форумах.
Стоимость дуриана в Малайзии около 15 рингит – это 750 тенге, в Таиланде он стоит дешевле –500-600 тенге (100-150 батт).
Наверное, дуриан и, правда, чемпион по количеству содержащихся в нем витаминов и минеральных веществ. И витамины В, С, каротин (провитамин А), и микроэлементы - железо, фосфор, кальций, сера и антиоксиданты. Но запах у него такой, что в большинстве стран Юго-Восточной Азии его запрещено есть и даже проносить в общественных местах.
Купить его можно в двух видах: очищенный от твердой и крепкой кожуры либо с колючками и шипами.
В отель мы его все-таки пронесли. Завернув в «миллион» целлофановых пакетов, мы донесли его до номера. С предвкушением развернули этот «ароматный» фрукт. Да, запах, конечно, стоит всего. Он похож на испорченный лук с тухлыми яйцами. К тому же он еще трудно выводится. Стоило только коснуться дуриана, как рука несколько дней потом невыносимо пахла.
Теперь ясно, почему малайцы едят его в перчатках.
К сожалению, фрукт мы распробовать не смогли, потому что его пришлось выплюнуть, как только он коснулся кончика языка.
На вкус он оказался такой же, как на запах. Позже мы узнали, что не все местные жители с удовольствием его едят.
Однако мы считаем, что нам просто не повезло. И попробуем все-таки в следующую поездку распробовать его как следует.
Все-таки в Юго-Восточной Азии к дуриану относятся очень положительно. Даже строят здания в его честь, делают из него варенье, чизкейк, и выпускают дуриановые ириски. Они, кстати, тоже дурно пахнут.
